Главна  »  Рецепти » Супи » 

Рибена супа

6 порции
Готово след 40 минути
българска кухня българска кухня
Така аз приготвям рибена супа : )

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме зеленчуците на кубчета като за супа и слагаме в тенджера. Заливаме с гореща вода и оставяме 10-тина минутки да врят. Нарязваме рибата на парченца и я добавяме към зеленчуците заедно с олиото. Тъй като й е необходимо много малко време за сваряването, след 10 минути можем да овкусим с подправките, а също така и да прибавим сокът от 1/2 лимон.
( Понякога, ако ми стане по-рядка, аз прибавям 1-2 с.л. картофено пюре на прах за плътност)

Сервира се топла с поръсен магданоз и няколко резена лимон. : )
Публикувана на: 23-01-2008, 15:29:15

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.3
Потребители, оценили рецептата: 13
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

супа

Девесилът е прекрасна подправка, но подхожда за супи от сладководни риби.За морските по-добре е може би буке гарни, както му казват французите.Но Емма е права, това е нейната рецепта, всеки си има своя.Смятам, че едната слабост на българското готвене са многото подправки.Девесилът пречи да изпъкне ароматът на рибата.Но пък сложете го на картофена супа......
21-10-2008, 15:54:45 | Мирка

А черното пиперче?

Обичам леко люта всяка супа. И тази
14-02-2008, 08:35:50 | хапи

много вкусна рибена чорба

аз я приготвям и от изпечена скумрия на скара.След изпичане е начупвам и я прибавям в чорбата.Слага се и девисил и корени от целина и магданоз ,става чудесно
06-02-2008, 11:55:30 | Radunka

pvdenev

За това рецептата ми започва с изречението "така аз приготвям риебна супа" ...нали? ; )
31-01-2008, 17:26:17 | Емма

Chudesna supa

Dobra recepta, prigotvq se lesno i e neveroqtno vkusna!
29-01-2008, 16:58:31 | Van-Ina

А девисил?!

А къде е девисилът, без който риблената чорба не е истинсска. Тази прекрасна градинска подправка е задължителна за всяктта рибена чорба!
28-01-2008, 11:33:11 | pvdenev
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

2-3 средно големи картофа
1 голям морков
1 средно голяма глава лук
200 гр. филе риба-без кост (аз я приготвям с треска или хек)
3 с.л. олио
сол, черен пипер-на вкус
3 щипки прясна целина
сока на 1/2 лимон
магданоз за украса

ЧАША

Бяло вино Бяло вино
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки