Гнезда от кайма

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Омесваме каймата, като за кюфтета. Правим кюфтета малко по-големи от тези за пържене. Намазваме тавата с олио и поставяме кюфтетата, оформени, като гнездо.

Печем в предварително загрята фурна до побеляване на каймата. След това във всяко гнездо чукваме по едно сурово яйце и връщаме да се запече отново. По желание може да се настърже и  кашкавал.
Надявам се, че ще Ви хареса.

Поднася се с гарнитура по-желание, но най-добре с картофено пюре или картофена салата.

Добър апетит!

Публикувана на: 05-10-2009, 12:11:34

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.2
Потребители, оценили рецептата: 5
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Много вкусно!

Аз омесвам половин кг кайма и я разделям на 6/за 6 бр. гнезда/.Отделно сварявам 3 яйца и ги разделям на половина /стават 6 половинки/. Слагам сварената половинка от яйцето в каймата и оформям като топка. Когато ги сложа в тавата изсипвам и един буркан с домати и малко захар. Сервирам винаги с картофено пюре!
22-10-2009, 12:03:48 | madam23
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

1 кг. кайма смес
2 бр.яйца
2 бр. средно големи глави кромид лук - настърган
100 гр. галета
чер пипер
подправка за кайма
магданоз
/по желание може няколко скилидки чесън - счукан или чеснов прах/
червен пипер
яйца, според броя на кюфтетата

Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Розмарин

Тази подправка е сред лю6имите в Средиземноморската кухня. В див вид расте по цялото Средиземноморие, Черноморието и по-специално в Кипър. Още древните гърци са го ценили като свещено растение.