Турски вариант на юфка

Готово след 20 минути
турска кухня турска кухня
Много интересна вариация на тема "юфка"

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Юфката се сварява до готовност, прецежда се и се слага в дълбок съд. Смесва се с натрошеното сирене и чесъна / количествата им са по вкус /. Прибавя се кофичката кисело мляко и леко се разбърква.
Маслото се запържва до златисто и след като го отстраните от котлона се прибавя около половин супена лъжица червен пипер. Полейте върху юфката.
Публикувана на: 13-04-2009, 11:43:11

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 3
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Мантъ

Това ми е познато като "Мантъ".Вид турско тестено изделие, много наподобяващо на италианските равиоли, но с прънка от кайма.
25-12-2010, 11:04:28 | Elif

уточнение

благодаря ти valentine1965. Наистина - в рецептата пропуснах да добавя,че ястието може да се приготви и с макарони.
15-04-2009, 09:42:03 | kamelia ivanova

valentine

подобно нещо съм опитвала в един турски дом и беше много вкусно само че беше приготвено с макарони сварени по традиционния начин
14-04-2009, 18:28:56 | valentine1965
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки