Броколи на фурна

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Накъсваме броколито на еднакви розички и го бланшираме за 1,2 минути във вряща вода. От прясното мляко,брашното и маслото приготвяме сос бешамел. Пасираме чесъна и го прибавяме към соса.

Намасляваме тавичка и подреждаме на дъното броколито. Осоляваме и заливаме със соса бешамел, към който сме добавили индийското орехче. Запичаме във фурната. Малко преди да стане напълно готово слагаме кашкавала, нарязан на тънки филийки и допичаме.

Публикувана на: 28-01-2009, 13:36:23

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.3
Потребители, оценили рецептата: 3
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Сусам

Този кичест храст с височина близо 2 метра и мъхести листа излъчва омайващ аромат по време на цъфтеж. Неговите бели или розови цветове се превръщат в шушулки, пълни с малки плоски, овални семенца – бели, кремави, кафяви или черни на цвят в зависимост от сорта.