Броколи на фурна

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Накъсваме броколито на еднакви розички и го бланшираме за 1,2 минути във вряща вода. От прясното мляко,брашното и маслото приготвяме сос бешамел. Пасираме чесъна и го прибавяме към соса.

Намасляваме тавичка и подреждаме на дъното броколито. Осоляваме и заливаме със соса бешамел, към който сме добавили индийското орехче. Запичаме във фурната. Малко преди да стане напълно готово слагаме кашкавала, нарязан на тънки филийки и допичаме.

Публикувана на: 28-01-2009, 13:36:23

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.3
Потребители, оценили рецептата: 3
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Ванилия

Ванилията е следващата най-скъпа подправка след шафрана и кардамома. Родината и са влажните тропически гори на Източно Мексико. По късно е пренесена и се отглежда и в Мадагаскар, също така в Мартиника, Реюнион(Réunion), Таити, Хавайските и Коморските острови, Гваделупе и Шри-Ланка.