Класическа кралска глазура (Royal Icing)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Поставете белтъците и лимоновия сок в чиста суха купа и с миксер започнете да разбивате със средна скорост докато започне да се образува пяна. Започнете да добавяте пудрата захар като продължите да разбивате. Увеличете скоростта на миксера и продължете докато сместа се сгъсти и стане гладка и блестяща. Ако искате да оцветите добавете боя за хранителни цели и разбъркайте.
Покрийте купата с прозрачно домакинско фолио и съхранявайте в хладилник.
Публикувана на: 20-11-2008, 09:30:07

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.8
Потребители, оценили рецептата: 12
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

12-03-2011, 10:13:03 | glezlata

11-02-2010, 21:58:20 | mihi

11-02-2010, 21:52:31 | mihi

21-12-2008, 15:34:57 | Galateya
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Нарича се още лопох и е известен преди всичко като билка. Листата му са сочни и с вкус на прясна краставица, като долните са големи, често стигат до 20 см дължина.