Агнешко бутче с пресен лук

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В голям пръстен гювеч или йенска тенджера налейте мазнината, нарязаните на едро лук, джоджен и магданоз. Добавете черен пипер и сол, залейте с 1 ч.ч.гореща вода. Сложете отгоре посоленото и шпековано с чесън агнешко бутче и похлупете плътно съда. Задушавайте на слаб огън, докато остане почти на мазнина. Извадете и нарежете бутчето на филиики.

Поднесете всяка порция с малко от соса. Подходяща е и зелена салата с репички.

Публикувана на: 14-04-2008, 19:12:22

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 3
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

от баба

От баба ми е останала тази рецепта. Само дето слагам и малко девесил и червен пипер. Наистина е много вкусно!
26-04-2008, 11:57:23 | хапи

:)

Страхотна рецепта за агнешко! А ако се замени водата с биричка ще стане още по-вкусно!
15-04-2008, 07:26:52 | nelijf
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Ким

Наричат го още кимел, див анасон, диво резене. То е тревисто растение, често срещано у нас. За подправка се използват 4-5-милиметровите му плодове.