Кифлички

Готово след 2ч
българска кухня българска кухня
Сладки и солени много вкусни кифлички!

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко.Ако е с кисело мляко-в малко хладка вода.Яйцата се разбиват,като предварително се отдели един жълтък за намазване.Добавя се олиото.Аз разделям сместа с маята и яйчната и слагам в едната захарта ,а в другата солта.И меся две теста,средно меки.Оставям да втасат,след което разточвам,ража на триъгълни парчета,слагам плънка от сирене или сладко,навиам ги и слагам в намаслена тава.Изчаквам малко да втасат,мажа с жълтък(садкити ги поръсвам със захар)
и печа на около 180гр.Стават много меки и вкусни!
Публикувана на: 20-03-2008, 18:27:01

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.4
Потребители, оценили рецептата: 20
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Страхотна рецепта - особено с добавка на ръжено брашно

Благодаря за рецептата!Идеално се получиха от първия път, имайки предвид че не съм правила никога кифли преди тази рецепта.
Вече толкова често ги правя, че започнах да експериментирам и при солените кифлички ЕДНА МАЛКА ЧАСТ ОТ БЯЛОТО БРАШНО ЗАМЕСТВАМ С РЪЖЕНО и хем стават вкусни, хем по-здравословни!
25-03-2012, 19:39:35 | мами Боби

кифлички

страхотна рецепта - хиляди благодарности...! кифличките стават превъзходни...а и количеството е отлично - като ги направим вечерта, преяждаме с тях и остават малко и за закуска...:)))
08-01-2012, 00:01:39 | vek22

уникални е слаба дума но немога да ги опиша няма такава която най-точно да ги опише

аз надминах чак себе си с тия кифлички опитай те ги и никога няма да направите други
11-05-2010, 17:09:18 | mirka-teneva

kiflichki

chudesni sa!!! Novobranec sam v praveneto na kiflichki no stanaha neveroiatni.Imam samo malak problem-sladkoto ot niakoi ot tqh izte4e,moje bi ima nqkakvq tankost pri navivaneto ili az sam neopitna?!
17-12-2008, 13:56:44 | silvi_bo

pregunta

mmm pomnq kak maika mi gi prave6e,no nikoga ne sam probvala.tezi dni mislq da zaradvam maja mi s tezi kifli4ki,no moga li da polzvam maq na prah?
30-11-2008, 12:30:56 | dorisss

Много добра рецепта

Кифличките се получиха много вкусни и пухкави, независимо от факта, че нямам опит с месене на тесто. Пожънаха голям успех и сред две приятелски семейства от Москва.
02-06-2008, 12:34:09 | Никол

Боби

Незнам защо не е втасало-или маята или брашното ти не са били качествени.А тестото се чака докато увои обема си.Успех следващия път!
22-04-2008, 13:14:44 | Sindy

Боби

аз също ги правих и станаха добри като за първи път,но тестото не ми втаса.Колко време трябва да го държа да втаса?
21-04-2008, 09:58:15 | Bobi

кифлички

Днес ги направих,страхотни са.Поздравления.
19-04-2008, 12:00:54 | tcanka

kifli4ki

tova sa nai neveroiatnite kifli4ki,koito niakoga sam iala
17-04-2008, 08:38:10 | gini
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Сечуански (китайски) пипер

Като подправка се използват плодовете на две близки по произход растения. Още познати като Сечуански пипер, анасонов пипер, китайски пипер, див пипер. В Китай се нарича faah jiu или hua chiao и е характерен за провинция Сечуан (Szechwan).