Свинско с гъби

българска кухня българска кухня
Една лесна рецепта за начинаещи.

1. Нарежете свинското месо на кубчета като за кебап или шишчета. Нарежете гъбите на едро, а ако са по-дребни ги оставете цели.

2. В голяма купа смесете месото, гъбите, подправките и разбъркайте добре. Прехвърлете в глинен гювеч, залейте с една ч.ч. червено вино, покрийте с капака и поставете в студена (за да не се спука глинения съд) фурна. Включете на 200 градуса и печете около 2 1/2 часа (зависи от фурната).

Публикувана на: 02-12-2007, 20:44:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.7
Потребители, оценили рецептата: 12
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

mnooogo vkusno

razko6na recepta,lesna i vkusna i ne gubi6 vreme kray pe4kata,6te go gotvya redovno,blagodarya za receptata
25-06-2009, 05:36:49 | dorya
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Агар

Наричан още китайски желатин или "японска пяна". Вид водорасли в моретата на Югоизточна Азия - Южно-Китайско и Японско. От тях се извлича продукт, който при смесване с вода образува нежно, но силно желе, което не се разпуска при нагряване, както животинския желатин.