Баклава

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сложете захарта, водата и разрязания на четири лимон в подходящ съд  и варете докато се разтвори захарта и леко се посгъти сместа. Свалете от огъня, извадете лимона, добавете меда и разбъркайте добре. Оставете да се охлади.

Нарежете на дребно (не много) или смелете в кухненски робот шам фъстъка, орехите и захарта. Добавете канелата, индийското орехче и карамфила и разбъркайте. Намажете с масло правоъгълна тава с размери (около 23 х 34 см) и разстелете 2 кори. Намажете с масло и разстелете още две кори и намажете с масло. Отгоре сложете част от сместа от ядките и редувайте кори и ядки. Отгоре завършете с 4 слоя кори. Нарежете с остър нож на ромбове и намажете с разтопено масло.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути или докато отгоре стана златиста. Залейте горещата баклава със студения сироп и оставете да попие, като отвреме навреме поливата със сиропа отгоре.

Публикувана на: 28-11-2007, 18:40:08

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.8
Потребители, оценили рецептата: 20
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

супер е!

Правете я смело,идеална е,вместо шам-фастък сложих бадеми,стана много добре!
29-12-2010, 12:21:43 | galya_kost

баклава!

Благодаря за чудесните рецепти!Специално тази рецепта я търся отдавна.Ипробвах я за Коледа и стана чудесна,но сиропа е малко и затова го направих двойно количиство.Като престои ден,два баклавата поема сиропа и от опит знам,че в рецептата е малко.Весело посрещане на Новата 2011 година!
26-12-2010, 14:09:11 | ангелова

браво:)

аз лично благодаря никога до сега не ми се е получавала толкова хубава баклава
ДАМИ СМЕЛО Я ПРАВЕТЕ
ВЕСЕЛИ КОЛЕДНИ И НОВОГОДИШНИ ПРАЗНИЦИ ОТ МЕН
23-12-2009, 18:46:05 | lunenlach

baklava

mnogo vi blagodaria 4e ste pisali takava hubava recepta naistina mi haresa strahotno
06-01-2008, 20:19:01 | renii

баклава

тази баклава 6е направа за Бадни ве4ер. Много са полезни и коментарите.
22-12-2007, 16:21:28 | вергилова

най накрая я намерих!

след дълго търсене -нещо много,много вкусно
20-12-2007, 11:20:51 | majkata

Vsichko e O.K

Baklavata e velikolepna no kolichestvoto iadki e mnogo.Az ia napravih s 1.5 chashi orehi i 1.5 chashi fastaci. Mislia che e dostatachno!!!
07-12-2007, 15:41:51 | AM - AM

баклава

Пиша Ви от Испания.Благодаря на "Кулинар",че побликува
в интернет толкова итересни рецепти.Одавна търся тази рецепта,тя е чудесна.Ще я използвам за Нова Година,за да поглезя моето семеиство. ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ НА ВСИЧКИ
07-12-2007, 09:00:29 | ПЕТКО

баклава

Страхотна е!!!
02-12-2007, 21:14:04 | ruska7

Чудесно!Отдавна търся тази рецепта!

Още утре ще я направя.Успех!
28-11-2007, 22:47:08 | тракийска принцеса
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

3 ч.ч. шам фъстък
1 1/2 ч.ч. орехи
2 с.л. захар
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. смляно индийско орехче
1 -2 щипки смлян карамфил
400 гр.  масло, разтопено
500 гр. фини кори за баница
1 1/2 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. захар
1 лимон
1/4 ч.ч. мед

Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки