Пиле по Белгийски

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Месото се нарязва на хапки и се задушава в малко мазнина , гъбите и лука също. Смесват се гъбите, лука и месото. Поставят се в средата на средно голяма тава. Картофите се сваряват , смачкват се на пюре и се посоляват със сол , индйското орехче и други любими подправки. Сварените картофи се разстилат около плънката. От брашното , маслото и свареното прясно мляко се приготвя рядък сос бешамел, с него се заливат продуктите в тавата. Пече се на умерена фурна 10-15 мин . /да хване златиста коричка/.
По желание отгоре се настъргва кашкавал .
Бон апети!

ИЗТОЧНИК

Стефка
Публикувана на: 11-06-2006, 21:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.9
Потребители, оценили рецептата: 7
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

pile po belgiyski

Pro4etoh retseptata i me zaintreguva ,naistina mnogo leko i vkusno , i lesno za prigotviane.
Prepora4vam vi go i priaten apetit:)
24-11-2007, 19:56:56 | zuzy

Пиле по белгийски

Знам рецептата от доста време и уверявам всички домакини, че вкусът е уникален. Но в моята рецепта се вари и обезкостява цяло пиле, след което се задушава в мазнина заедно с лука, гъбите и 1 чаена чаша бяло вино. Няма да съжалявате! Опитайте!
10-11-2007, 15:56:51 | ewdi
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Маточина

Още старите гърци и римляни използвали листата на маточината заради приятния им и свеж мирис на лимонова кора. Тя се среща в цялата ни страна и е част от състава на много успокоителни билкови чайове.