Дресинг за салата „Цезар”

американска кухня американска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Поставете всички продукти, без зехтина и олиото в кухненски процесор и пасирайте около минута или докато се получи еднородна смес. Намалете скоростта и започнете да прибавяте на тънка стръйка предварително смесените олио и зехтин докато се получи гладка емулсия.

Публикувана на: 10-10-2005, 21:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 1
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

1/2 с.л. чесън, счукан или пресован
1 яйце
1/4 ч.ч. настърган пармезан
2 с.л. оцет балсамико
2 с.л. винен оцет
1/2 с.л. едрозърнеста горчица
1/2 с.л. дижонска горчица
15 гр. филе аншоа
1/2 с.л. сол
1/2 с.л. прясно смлян черен пипер
120 мл. зехтин
120 мл. олио

(1 ч.ч. = 250 мл)
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Васаби (Усаби)

Васаби(Усаби) – японска подправка, разновидност на хрена - растение от вида Wasabia japonica, Cochlearia wasabi или Eutrema japonica, отнасящо се към семейството кръстоцветни.