Бърза манджа за гости

5 порции

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарежете месото на малки парченца и го запържете с маслото в тенджерата под налягане за 2-3 мин. Добавете ситно нарязания лук и морковите на шайби за още 2-3 мин.
Нарежете добре почистените гъби на ивици и ги сложете при запържените продукти, добавете водата, бульона, черния пипер, виното и гъбената крем супа и варете под налягане 10-20 минути в зависимост от вида на месото.
Сервирайте с картофено пюре, сварен ориз или задушени зеленчуци, може и пържени картофки. Поръсете със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!!!

ИЗТОЧНИК

Илиян Георгиев
Публикувана на: 31-07-2005, 21:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 5
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Впечатлена съм.

Като гледам става и за микровълнова фурна.
21-04-2009, 17:04:10 | bonboneva

vpros

a ako niamame takava tendjera pak li stava?
27-11-2008, 00:37:21 | fivos

SYPER E !

Snoshti ia prigotvixme i gostite si oblizaxa prastite !Dvoina doza, no nishto ne ostana ! Receptata e syper!
02-11-2008, 14:46:40 | Dara

barza manga za gosti

nepremenno che ia opitam
25-11-2007, 16:22:49 | komitov
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

1 кг месо - свинско, телешко, агнешко.... каквото ви се намира в камерата
1-2 моркова
1-2 глави кромид лук
300-400 гр. пресни гъби или 40-50 гр сушени гъби, може и стерилизирани.
60-70 гр. масло
1 суха гъбена крем супа
1 бульон - пилешки, телешки, зеленчуков
200 мл. бяло вино или 40-50мл оцет+10-15 гр. захар
чер пипер на вкус
700-800 мл. вода
връзка магданоз
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Галангал

Галангала е много популярна подправка в цяла Югоизточна Азия и е особено типична за тайландската кухня. Широко се използва в Малайзия, Индия, Индонезия, Камбоджа, Виетнам и Южен Китай – влиза в състава на китайската смес „five spice powder”.