Филе от бяла риба на фурна

2 порции

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Подмажете тавичка от йенско стъкло с малко зехтин. Наредете по цялото дъно нарязани на тънки кръгчета (ок 3-4 мм) домат, като оставите 3-4 кръгчета за отгоре. Поставете рибата върху доматите, посолете леко (ако филето не е предварително осолено). Поставете върху всяко филе тънко резенче лимон, а върху лимона - кръгче домат. Поръсете филетата с малко босилек и съвсем малко зехтин. Похлупете тавичката и печете около 15 минути в силно згрята фурна. Махнете капака и печете още около 10 минути или докато рибата е готова (месото да станало съвсем бяло на цвят и да се къса лесно).
Консумирайте веднага с гарнитува по избор, най-добре на основата на картофи (салата, пюре). Доматчетата, които са се пекли заедно с рибата, са особено вкусни, така че не ги изхрърляйте заедно с лимона.
Добър апетит!

ИЗТОЧНИК

Мише
Публикувана на: 13-06-2005, 21:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 4
Потребители, оценили рецептата: 3
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Хариса

Тази подправка върви с .. всичко. Така ще Ви отговорят не само в Тунис, но и в Мароко и Алжир. Хората там я обожават с кускус, както и с традиционния овнешки гювеч, в банички с месо и дори върху сандвичи.