Боб на фурна

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Предварително накиснат във вода и сол за 8 часа бобът се изплаква, залива се с топла вода и се вари докато омекне. Посолява се.

Нарязания на филийки лук се задушава в олиото. Прибавят се брашното, което може да се замени с 1л. смачкани сварени бобени зърна, червен пипер и доматеното пюре /или обелените и нарязани домати/.

Запръжката се смесва с боба и ври 10 минути, докато се посгъсти. Разбърка се с джоджена и се изсипва в тава. Поръсва се със ситно нарязан магданоз, може и замразен и се запича.

ИЗТОЧНИК

Йорданка Ц. Казанджиева
Публикувана на: 29-12-2004, 22:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 6
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Боб

Боба е страхотен :)
10-07-2010, 11:18:42 | pauwa

stavalo i bez tiah

naistina e vkusen boba i bez zelen4utsi,ne biah gotvila taka.
29-03-2010, 01:40:11 | allangels

lipsvat zelen4utsi

a morkovi i chushki niama li ?

28-03-2010, 00:42:46 | allangels

:)

Боба стана разкошен :)
29-11-2009, 16:56:49 | Boriana

bob na furna

mnogo vkusno :)
02-04-2008, 14:10:16 | zuzy
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Кардамом

Родината му е Индия. Споменава се в древните санскритски текстове. Обича влажния и горещ климат на южна Индия, а в Тайланд, Лаос, Гватемала или Салвадор вирее на 1000-1500 м надморска височина в региони с гъста растителност, необитаеми от хора, с мусонни валежи.