Грис-халва

5 порции

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разтопява се маслото и грисът се изпържва в него на слаб огън до зачервяване. Прави се сироп от захарта с малко вода и се полива в изпържения грис, разбърква се добре, захлупва се и щом "дръпне" сиропа се добавят бадемите(обелени и изчистени) или съответно стафидите. Ако е с бадеми се слагат накрая за да не станат жилави. Халвата, още топла, се поставя в формички (като крем) от които се изважда преди поднасянето и се поръсва с пудрата захар. (Рецептата е извадена от книжка "Детска кухня"-медицина и физкултура-София 1961 година.Нещо като сегашните книги на д-р Спок за детето, но с рецепти за храненето на детето :-) )

ИЗТОЧНИК

Петя К. Коцева от София
Публикувана на: 22-08-2004, 21:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 0
Потребители, оценили рецептата: 0
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

19-10-2011, 15:09:13 | lusykk

16-02-2008, 11:57:09 |
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Известна е още като бабина душица, бяла мащерка, овчарски босилек и др. Мащерката е многогодишно растение, което расте на туфи и предпочита каменисти почви и е широко разпространена у нас