е-Кулинар :: Негърче » Рецепти » Десерти

http://e-kulinari.com/index.php



Негърче


от elena_kiriakova

Готово след 1 час
българска кухня българска кухня

ПРОДУКТИ


За блата:
1 яйце
1 ч.ч. захар (може и кафява)
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. канела
3 с.л. какао
1/2 к.ч. олио

За глазурата:
6 с.л. захар
6 с.л. вода
2 с.л. какао
1/2 пак. масло (може и маргарин)
1 шоколад (малък 40 г.) - млечен или натурален по избор
Скоро видях тази рецепта и се оказа доста вкусна. Въпреки другите подобни в сайта, може да пробвате и тази! Добър апетит :)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Разбиват се яйцето със захарта на пухкав крем, добавя се киселото мляко, предварително кипнато със содата. Постепенно се прибавят брашното, олиото, канелата и какаото. Разбърква се добре, слага се в намаслена тавичка и се пече в загрята умерена фурна на около 180 градуса (или на 2 за някои фурни)за 30-35 мин. Междувременно на котлон се приготвя глазурата. Слагат се всички продукти, оставят се да заврат и като се разтопи шоколада, се сваля от огъня. След това готовият топъл блат се полива с горещата глазура и след около час десертът е готов за консумация.