Chili con carne

Готово след 120 минути
американска кухня американска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Оставете червения боб във вода една нощ. Нарежете месото на малки парчета около 1 см. Нарежете чилито, чушките и лука.

В по голяма тенджера запържете телешкото месо с олиото и кравето масло. След като се позапържи прибавяте лука, чушките, боба, кетчупа, пасираните домати и чесъна.  Разбърквате добре и добавяте дафиновия лист и телешкия бульон. Отново разбърквате добре и оставяте да ври около 1 час. Когато е почти готово се прибавя сварената царевица. Ако не обичате много люто може да сложите по малко чили.

Ястието е голяма вкусотия. Може да се направи също със свинско месо.

БОН АПЕТИТ !!!

Публикувана на: 26-08-2011, 18:19:40

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 2
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

13-01-2012, 14:46:34 |

Chili c....

31-10-2011, 11:22:24 | anelia282
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

400 гр.червен боб
1 кг. телешко месо
80 гр.чили
3 червени чушки
1 зелена чушка
1 жълта чушка
2 с.л. олио, 60гр. краве масло
3 чесънчета
400 гр. лук
2 с.л.кетчуп
300 гр. пасирани домати от консерва
2 дафинов лист, сол, бял пипер
1 л.телешки бульон
100 гр. царевица (сварена)от консерва

Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Наименованието джинджифил идва от санкрит и означава “рогат”, т.с. е свързано с формата на джинджифиловият корен. Известен на китайците и индийците от древността, той е една от първите източни подправки, достигнали до средиземноморския бряг.