Домашна лимонада

2 порции
Готово след 10 мин.
българска кухня българска кухня
Това е една много свежа и приятна рецепта за лимонада, перфектна за летните жеги.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първо правим захарен сироп като заливаме захарта с 150-200 мл. гореща вода и разбиваме с пасатор, миксер или блендер докато захарта се разтопи напълно. Накъсваме листата на ментата и ги прибавяме към захарния сироп.  Пасираме с пасатор или блендер докато листата на ментата станат на точици.

Изстискваме лимоните ( от 6 лимона се получава около 300 мл. Сок).

 В голяма кана (аз използвам 3 литрова) през фина цедка се прецежда захарният сироп с мента ( може да вземете 1 щипка от парченцата мента които са останали в цедката и да ги пуснете в каната – това създава хубав ефект), след това прибавете фреша от лимон, разбъркайте и бавно добавете содата. Докато прибавяте содата ще се образува пяна, която при разбъркването ще спада постепенно, ако сервирате лимонадата веднага може да използвате пияната като слагате по 1 лъжица от нея върху сипаната в чаша лимонада.

Публикувана на: 14-08-2011, 09:51:35

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 4
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

За родина на звездовидния анасон се смята Юго-Източна Азия – Китай и Виетнам, където се среща от 600- 1600 м надморска височина. Както и канелата, растяща по тези места, той е любима подправка на китайците. Те първи го използвали като подправка при приготвяне на ястия още преди началото на нашата ера.