Корн дог

американска кухня американска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбъркват се сухите съставки (без царевичното нишесте), яйцето и млякото се разбиват и се добавят към сухата смес. Сместа се разбива до консистенция на палачинкова. Сместа се оставя за 10 минути, да втаса. Кренвиршите се набождат на шишчетата и се овалват в царевичното нишесте, потапят се в палачинковата панировка и се пържат в дълбока мазнина до златисто, оцеждат се на хартия.

С тази смес могат да се панират както различни колбаси, така и различни видове сирена.

Публикувана на: 25-06-2011, 11:47:16

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 5
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

2/3 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. жълт царевичен грис
1 с.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1/4 ч.л. сода за хляб
1/4 ч.л. лют червен пипер
1 бр. яйце
3/4 ч.ч. пълномаслено прясно мляко
4-6 бр. кренвирши (колбаси)
4 с.л. царевично нишесте
дървени шишчета
мазнина за пържене

Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Червеният пипер се получава от изсушените и смлени на прах зрели червени чушки. Растението, което принадлежи към сем. Картофени, произхожда от Централна Америка и е пренесено в Европа в началото на XVI в. Съществуват множество сортове чушки, от които се добива червен пипер и които се различават помежду си главно по съдържанието на лютиви вещества. В кулинарията се използва както сладък, така и лют червен пипер.