Кифлички калцоне

италианска кухня италианска кухня
Вкусни и интересни.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Месим средно твърдо тесто. Оставяме го да се отпусне. В това време правим плънката като нарязваме всички продукти на малки кубчета, смесваме ги, слагаме подправките

.Разделяме тестото на две топки и разточваме на кръгове дебели 1/2 пръст .Режем ги като пица на 8 триъгълника. Слагаме на всеки по малко доматено пюре и плънка. Навиваме кифличките подреждаме в тава в която сме разтопили 100гр кр.масло, намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.

Печем на 180С до зачервяване.

Публикувана на: 05-06-2011, 07:13:16

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.2
Потребители, оценили рецептата: 9
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

09-10-2011, 15:14:39 | nelijf
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

тесто:
1 пак. суха мая
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 кг брашно
9 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 жълтък за намазване
сусам
100 гр масло за тавата

плънка:
шунка
кашкавал
мариновани краставички
печена пиперка
доматено пюре
черен пипер
мащерка
босилек

Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Нарича се още лопох и е известен преди всичко като билка. Листата му са сочни и с вкус на прясна краставица, като долните са големи, често стигат до 20 см дължина.