Коктейл от скариди

4 порции
Готово след 20 мин.
испанска кухня испанска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме на ситно марулята и разполагаме по равно количество на дъното на чашите. С вилица намачкваме твърдо сварените яйца, нарязваме на ситно рулцата от раци и 12 обелени скариди(запазваме 4 с подходяща форма и цвят за украса). Смесваме продуктите и разпределяме сместа по равно в чашите. В дълбок съд смесваме майонезата, киселото мляко, кетчупа и брендито. Разбъркваме добре. С лъжица добавяме внимателно в чашите. Украсяваме със скаридите и кръгчета лимон, поръсвайки накрая с копъра. Сервираме веднага
Публикувана на: 25-04-2011, 15:05:25

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.5
Потребители, оценили рецептата: 2
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

16 бр. предварително сварени скариди
4 бр. твърдо сварени яйца
8 бр. рулца от раци
1 маруля тип \"айсберг\"(Разбира се става и с други видове, но тази е особено хрупкава и за това подходяща според мен)
1 лимон (за украса)
1 суп. лъж. ситно накълцан копър (за украса)

За соса:
4 суп. лъж. майонеза
4 суп. лъж. кисело мляко
2 суп. лъж. кетчуп
бренди -на вкус
Пропорциите и количествата на соса могат свободно да се променят според индивидуалния вкус.

ЧАША

Бренди (Ballon, Napoleon, Brandies) Бренди (Ballon, Napoleon, Brandies)
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Нарича се още жълто коренче и идва от Югоизточна Азия. В този вид обаче рядко се среща по магазините. По-распространен е смлян на прах с ярък, златистооранжев цвят.