Ориз с миди

4 порции
Готово след 1/2 час
испанска кухня испанска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В 30 гр. зехтин задушаваме ситно нарязания лук до златисто, добавяме ориза и нарязаните на финни кръгчета скилидки чесън. Разбъркваме леко, подправяме и когато ориза стане \"стъклен\" добавяме рибения бульон. Оставяме да се готви на слаб огън около 18-20 мин.(количеството течност и времето на варене зависят от вида ориз). Малко преди да оттеглим от огъня, добавяме мидите, след това маслото и разбъркваме внимателно. Посипваме със ситно накълцан магданоз и сервираме.
Публикувана на: 03-01-2011, 22:09:50

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 1
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

26-02-2011, 12:41:54 |
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.