Свински ребра на фурна

4 порции
Готово след 1ч и 30мин
българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Ребрата се нарязват и се увкосяват със солта,черния пипер и чубрицата. Оставят се да поемат подправките около 15-20мин. В това време в бирата се разтваря кубчето телешки бульон, най-лесно става на котлона. Когато изстине се изспва в тава, в която ще печем. Нареждат се ребрата и се слагат във фурната. Пече се около час.

В това време в по-дълбока чаша се разбъркват олиото, меда, лимоновия сок и лютото. Когато ребрата са почти готови се изваждат от фурната. Ако е останал бульон се изхвърля и се мажат с готовата смес. Дозапичат се, като от време на време се мажат със сместа. Така още 20-25мин.

Публикувана на: 17-12-2010, 16:58:25

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.7
Потребители, оценили рецептата: 10
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Golqma vkusotiq

Sega shte gi sloja da se pekat,nadqvam se,4e shte e mnogo vkusno,
28-02-2013, 17:19:08 | Janeta

Вино

Звучи вкусно, но едно не разбрах , каде се слага виното?
20-02-2013, 03:26:30 | jufa

да

точно таз рецепта търсих!
06-02-2013, 00:01:37 | Lilith

svinski rebra

e tova cte go napravia zadalgitelno a mislia 4e stava i na barbekiu
09-01-2013, 08:12:45 | детелин

саша

много вкусно!
07-04-2011, 11:15:17 | саша
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Карамфил

За подправка се използват недоразвитите цветни пъпки на карамфиловото дърво(вечнозелено дърво от семейството на миртата). По форма те наподобяват на малки гвоздейчета.