Свинско контра филе с гъбен сос

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Контра филето се реже на филии, подправя се с черния пипер и солта. Пекат се не скара. При поднасяне се поливат с гъбен сос, който се прави по следния начин:в олио се запържва брашното ,разрежда се с бульон. Варим до желаната гъстота ,прибавят се гъбите,с ол на вкус и черен пипер.
Публикувана на: 29-11-2010, 11:29:12

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.7
Потребители, оценили рецептата: 3
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

27-12-2010, 16:59:34 | nelijf
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Родината на канелата е остров Шри-Ланка (Цейлон), откъдето и идва името - цейлонска канела. Тайната за добива на канела дълго време била пазена грижливо от търговците. Затова и цената и била твърде висока.