Пържоли с моркови, чушки и лук

Готово след 30 мин
американска кухня американска кухня
Вкусна и бърза за приготвяне вечеря!

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Посолете пържолите със сол, пипер или Вегета. Натрийте и със счукания чесън. Полейте ги със зехтин и червено вино.
В тиган с незалепващо покритие, загрят предварително, поставете пържолите, без да добавяте допълнително зехтин или друга мазнина. Обърнете месото, за да получи коричка.
Долейте около 1/4 чаша вино, а като се изпари, и 1/4 чаша бульон. Продължавайте да обръщате месото. Средно дебели пържоли би трябвало да са готови след 10 мин.
Извадете пържолите. Преместете морковите и ги обърнете с лопатка, за да полепят останките от месото. Добавете малко бульон - около 1/2 кафена чаша. След като изври, обикновено морковите са готови. Не трябва да са съвсем меки.
Повторете съшото с лука и чушките.
Да ви е вкусно!

1. Пържолите

2. Морковите

3. Чушките и лукът

Публикувана на: 26-09-2010, 01:52:48

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.8
Потребители, оценили рецептата: 9
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Този кичест храст с височина близо 2 метра и мъхести листа излъчва омайващ аромат по време на цъфтеж. Неговите бели или розови цветове се превръщат в шушулки, пълни с малки плоски, овални семенца – бели, кремави, кафяви или черни на цвят в зависимост от сорта.