Постен гювеч

6 порции
Готово след 50 мин
българска кухня българска кухня
Вегетарианска рецепта

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Зеленчуци се нарязват на кубчета и се слагат в гювеч (ако нямате добра работа върши и тава която в последстие ще се завие с аломиниево фолио)прибавя се олиото и се развъркват. Слагат се бульончетата и подправките. Налива се вода докато се покрият зеленчуците. Пече се на силна фурна до сваряване на картофа. След това се маха капака на гювеча (или фолиото ако използвате тава) фурната се намаля до 200 градоса и се оставя да къкри докато не намалее количеството водата. След като е готов се поръсва с магданоз!
Добър апетит! Подходящо ястие за бъдни вечер!
Публикувана на: 07-09-2010, 20:55:45

РЕЙТИНГ


Оценка: 3.7
Потребители, оценили рецептата: 6
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

09-11-2011, 12:15:17 | LadyM
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Ботанистите казват, че има около 40 вида мента. В кулинарията се използват около десетина вида, които имат свое присъствие в производството, в готварските традиции на отделните региони или пък в рецептите на големите готвачи. Ароматът, който идва от нейните зелени листенца - овални със заострен или заоблен връх, гладки или назъбени, мъхести или без мъх, е повече или по-малко силен, но винаги разкрива своето присъствие.