Лимонови мъфини с бял шоколад

12 порции
Готово след 1 ч.
американска кухня американска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Форма за мъфини (12бр.) се намаслява и се набрашнява или се застила с хартиени кошнички.Фурната се загрява на 200 С.
Лимонът се измива, след което се настъргва кората и се изстисква сокът(50 мл)(Вместо лимон можете да ползвате друг вид цитрус). Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес. Прибавят се олиото, лимоновият сок и настърганата кора. Всичко се разбърква.
Отделно брашното се пресява с бакпулвера, така в него влиза допълнителен въздух и тестото става по-пухкаво. Сухата смес се изсипва при яйцата. Тестото се разбърква на ръка и се добавя сметаната. Всичко внимателно се разбърква. Шоколада се нарязва на малки кубчета. Тестото се разпределя във формите, като се слага една лъжица тесто, след това кубчета шоколад и отново тесто. Мъфините се пекат за 20-25 минути или до златисто.
Публикувана на: 30-08-2010, 10:44:19

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.9
Потребители, оценили рецептата: 10
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

08-12-2010, 17:49:50 | ludka

29-11-2010, 10:35:29 | olq_85

26-11-2010, 20:50:01 | olq_85

26-09-2010, 15:29:38 | algara

:)

Retseptata zvuchi obeshtavashto! :)))
09-09-2010, 01:28:45 | LucyR
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Като подправка се използват плодовете на две близки по произход растения. Още познати като Сечуански пипер, анасонов пипер, китайски пипер, див пипер. В Китай се нарича faah jiu или hua chiao и е характерен за провинция Сечуан (Szechwan).