Лесни соленки от сирене и кашкавал

4 порции
Готово след 30 мин в хладилник и 30 печене
полска кухня полска кухня
Лесни и бързи соленки.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В голяма купа натрошаваме сиренето, добавяме настърганият на едро ренде кашкавал. Слагаме омекналият маргарин - ако Ви е по-удобно действаите с ръце - мачкаме тези продукти и прибавяме киселото мляко, в което сме разбили содата.

Към така получената смес изсипваме брашното -  разбъркайте до получаване на 'Грапава смес' . Така полученото тесто престоява в хладилника 30 минути.

Втвърденото тесто разделяме на топки - 6-7 - и от всяка топка разточваме кръгла кора - режем като пица - на триъгълничета, колкото по-малки - толкова по-вкусни - всяко триъгълниче навиваме на кифличка. Така получените охлювчета-кифлички - мажем с жълтък и по желание поръсваме с подправките, които харесвате.

 Печем в неподмазана тавичка - марг.си пуска мазнината - около 30 минути зависи от печката- 180 *град. - понаглеждайте ги като порозовеят - готови са.

 Като ги извадите не ги редете едни в/у други - сплескват се.

 Приятно похапване!!!

Публикувана на: 03-08-2010, 10:20:20

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 6
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

zdr

receptata e prevazxodna.opitai te.
29-01-2011, 19:30:52 | trela
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

250 гр. натрошено сирене /краве/
250 гр. настърган по твърд кашкавал
1 кофичка кисело мляко
1 опаковка 300-400 гр.маргарин
3ч.ч. пресято брашно
1 непълна чаена лъжичка сол
само жълтък за намазване
и ако обичате ким-кимион-куркума за поръсване
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Наричат го още кимел, див анасон, диво резене. То е тревисто растение, често срещано у нас. За подправка се използват 4-5-милиметровите му плодове.