Спагети с кайма
гръцка кухня
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Варим спагетите в подсолена вода,прецеждаме и заливаме с малко запържено масло или олио за да не залепват. В тенджера запържваме ситно нарязани лука и чесъна и слагаме каймата разбита с малко оцет и вода за да не става на бучки. Слагаме подправките и оставяме да се изпари течността. Може да загасим с малко вино и слагаме доматите. Оставяме да ври за около 30 мин.
Сервираме спагетите с кайма отгоре и поръсваме с кефалотири или кашкавал и т.н.
РЕЙТИНГ
Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 7
ПРОДУКТИ
1 пакет спагети ( 500 гр)
400-500 гр. кайма
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 ч.ч. доматен сок
сол
черен пипер
1 пръчка канела или 1 ч.л. смляна
1 ч.л. равна карамфил
индийско орехче
кефалотири или пармезан настърган (може и кашкавал)
Моят e-Kулинар
Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.
ВХОД РЕГИСТРАЦИЯПодправки
Розмарин
Тази подправка е сред лю6имите в Средиземноморската кухня. В див вид расте по цялото Средиземноморие, Черноморието и по-специално в Кипър. Още древните гърци са го ценили като свещено растение.
КОМЕНТАРИ
Към коментарите от стария вариант на сайтаза спагетите
Благодаря за рецептата, децата много обичат спагети и ще пробвам непременно.;
радвам се,че ви е харесала рецептата.Спагетите стават и с месо по същия начин,само че се приготвя за повече време.КЛАСИКА!!!
Чудесна рецепта!Тези спагети станаха любими в семейството ни!