Кекс с локум и орехи

българска кухня българска кухня
Пробвайте един бръз и лесен кекс, без яйца и без олио!

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В голяма купа изсипваме киселото мляко, в което сме изгасили содата. Прибавяме захарта, брашното, бакпулвера, ванилиите и канелата(може да се сложат и парченца шоколад). Разбива се хубаво с миксер. Получава се тесто като гъста боза.

Разделяме тестото на две равни части. В съвсем леко на маслена тавичка(формата на тавичката няма значение, може и форма за кекс) изсипваме едната част и печем в предварително нагрята фурна(макс.градус). През това време си нарязваме локума на по-малки парченца и си счукваме орехите. Изпеченото се изважда за малко от фурната, която се програмира само на горно печене. Върху изпечената част редим навсякъде локум и поръсваме с орехите. В другата част от тестото слагаме какаото, разбъркваме и изсипваме върху плънката от орехи и локум.

Връщаме във фурната и пак печем(само на горен реотан). Готовия сладкиш се гарнира по желание(аз поръсвам с пудра захар).

Съвет:
По-добре става в тавичка, защото нарязвайки го на парчета плънката е в цялото парче, при кексовата форма е само една ивица. Всичко е въпрос на вкус.

Да ви е сладко!

Публикувана на: 04-11-2009, 13:07:56

РЕЙТИНГ


Оценка: 4
Потребители, оценили рецептата: 8
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

mlqkoto

izvinqvai te no kolko grama e edna kofi4ka kiselo mlqko.ne jiveq v BG i si nqmam n apredstava.
10-02-2011, 13:03:29 | trela

keksa e strahoten

poly4i se strahotno Desi,bravo i ti blagodarq za tazi recepta semeistvoto mi postoqnno me karat da go pravq tozi keks,o6te vednuj pozdravleniq
02-12-2009, 08:40:18 | nelii73

17-11-2009, 17:51:55 | satoshito
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Галангала е много популярна подправка в цяла Югоизточна Азия и е особено типична за тайландската кухня. Широко се използва в Малайзия, Индия, Индонезия, Камбоджа, Виетнам и Южен Китай – влиза в състава на китайската смес „five spice powder”.