Заешко руло

5 порции
Готово след 2 часа
българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Приготвя се плънка като лука се задушава с морковите, гъбите, каймата, ориза и подправките. Плънката се слага върху обезкостеното месо и се завива на руло. Поставя се в подмазана тава и отгоре се нареждат парченца бекон.

Слага се в загрята фурна за 10 мин. - да стегне, след което се налива чаша вино и около чаша вода. Тавата се покрива се с фолио и се пече още 1,30-2 часа.

Приятен апетит!

Публикувана на: 14-09-2009, 18:50:50

РЕЙТИНГ


Оценка: 0
Потребители, оценили рецептата: 0
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Мента

Ботанистите казват, че има около 40 вида мента. В кулинарията се използват около десетина вида, които имат свое присъствие в производството, в готварските традиции на отделните региони или пък в рецептите на големите готвачи. Ароматът, който идва от нейните зелени листенца - овални със заострен или заоблен връх, гладки или назъбени, мъхести или без мъх, е повече или по-малко силен, но винаги разкрива своето присъствие.