Главна  »  Рецепти » Супи » 

Зеленчукова крем супа

българска кухня българска кухня
Предлагам ви една супа подходяща и за лятото и за зимата.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В тенджера загряваме мазнината и запържваме за кратко нарязаните на едро картофи, моркови и разполовената глава лук. Заливаме с около литър вода, солим и варим до готовност. След това отделяме бульона и пасираме зеленчуците. Връщаме бульона, прибавяме млякото и черния пипер и кипваме отново за малко.

Ако искате от млякото и 1 лъжица брашно може да направите рядък бешамел който да добавите, но аз лично не го правя защото картофите дават достатъчна гъстота на крема.
Публикувана на: 28-08-2009, 07:50:42

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 6
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

4udesna

mnogo vkusna,bravo,pravia e mnogo 4esto.
23-07-2011, 12:29:09 | tiho

oshte utre shte ia probvam!

Zvu4i dobre,tazi supi4ka,kato ia probva me,shte vidim i dali e vkusna.
16-02-2011, 20:30:22 | tiho

12-09-2009, 20:37:49 | ogilin
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Нейното научно родово име - сатурея, произхожда от името на езическите Божества сатири, на които се приписвало между другото и чревоугодничество. В кулинарията се използва цялата надземна част на растението.