Салата с нахут и зелен фасул

арабска кухня
Вегетарианска рецепта

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Накисвам нахут във вряла вода за около десет часа, след което го сварявам в зеленчуков бульон за около 15 мин.
Сварявам зелен боб също в зеленчуков бульон, но така че да остане леко хрупкав, нарязвам лук и заливам всичко това с оцет, бял пипер и сол. Понякога поръсвам и с чесън на прах. Сервира се със стайна температура. Става бързичко и е вкусно, а и може да се хапва само от това, засища достатъчно...
Публикувана на: 23-06-2009, 12:34:58

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 3
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Тази подправка е сред лю6имите в Средиземноморската кухня. В див вид расте по цялото Средиземноморие, Черноморието и по-специално в Кипър. Още древните гърци са го ценили като свещено растение.