Свинко каре с гъбен сос

3 порции
Готово след около 30 мин.
българска кухня българска кухня
Бърза и лесна рецепта за заети хора.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Нарежете филето на парчете дебели около 1 пръст. Поръсете със сол и черен пипер и оваляйте в брашно.

2. Загрейте 2 с.л. зехтин(олио) в голям тиган. Добавете месото и пържете около 3-4 мин докато покафенее от всички страни.

3. Извадете месотото от тигана и запазете на топло.

4. Добавете останалото олио в тигана и прибавете нарязаните на едро гъби. Пържете около 2 минути докато поомекнат, добавете виното и гответе докато изври напълно. Добавете чесъна, поръсете с брашното и добавете зеленчуковия бульон като разбърквате

5. Върнете месото в тигана и гответе около 10-на минути докато месото е готово и соса се сгъсти.

6. Подправете на вкус със сол(внимание бульона е солен), черен пипер и малко лимонов сок. Преди да поднесете поръсете със ситно нарязан пресен магданоз.

Публикувана на: 09-06-2009, 06:43:34

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.9
Потребители, оценили рецептата: 17
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

mmmm

a 3a garnitura purjeni kartofki v kompaniiata na silno i3studeno bialo vince , ai na3drave
15-07-2012, 12:42:05 | jaklina

susanna

straxotno,komplimenti.i az gi prigotviam tezi vkusotiiki
16-05-2010, 14:11:41 | susanna

super

Tazi vecher go probvax.Straxotno vkusno,lesno i barzo.
16-11-2009, 04:21:02 | Tedy

otliºno plato

30-10-2009, 08:58:32 | ivanes

iastieto e super

strahotno vkusno
24-10-2009, 21:50:45 | ronine

06-09-2009, 06:55:45 |

03-09-2009, 18:54:57 | loa

!

17-06-2009, 17:06:53 |
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки