Шоколадово руло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Постелете 25 х35 правоъгълна тавичка с хартия за печене. Отгоре намажете с олио (или разтопено масло). Загрейте фурната до 180 гр.
Разделете белтъците и жълтъците. Разбийте жълтъците докато се сгъстят и оставете на страна.

Разбийте белтъците до мек сняг. На части добавяйте предварително пресетите пудра захар и какао, като продължите да разбивате. Добавете разбитите жълтъци и внимателно разбъркайте.

Изсипете тестото е подготвената тавичка и изравнете повърхността. Печете около 15-20 минути в предварително загрятата фурна. Извадете тавата и оставете 2-3 минути да поизстине.
Разстелете кърпа на плота, поръсете обилно с пудра захар. Обърнете блата върху кърпата. Внимателно махнете хартията. Като започнете от дългата страна внимателно с помощта на кърпата завийте блата като руло. Оставете напълно да изстине така както е сгънат.

Разбийте сметаната със захарта (ако е подсладена, не добавяйте захар) и ванилията. Разгънете блата, намажете със сметаната и наново завийте на руло. Отгоре поръсете с пудра захар
Публикувана на: 27-05-2009, 11:08:39

РЕЙТИНГ


Оценка: 2.8
Потребители, оценили рецептата: 4
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Super

Tova e strahoten i mnogo vkusen sladkish. Napravo varha a kam smetanata moje da se dobaviat i plodove spored sezona... Uhaa
24-03-2012, 14:10:12 | Angola

shokoladovo rulo

abe ne e li malko tova kakao-1/3 chaena lajichka?
01-06-2009, 13:20:38 | YANI

6ok-rulo

lipsva bra6no i nabuhvatel
31-05-2009, 14:45:08 | ate

28-05-2009, 05:41:33 |

27-05-2009, 13:42:26 | Bobi
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

7 яйца със стайна температура
1 1/3 ч.ч. пудра захар, пресята (плюс допълнително за поръсване)
1/3 ч.л. какао, пресято
1 ч.ч. сметана
1 ч.л. ванилов екстракт
2 с.л. захар
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

У нас най-разпространен е черният пипер. С малко повече постоянство в магазините за деликатеси могат да се намерят зелени и бели пиперени зърна. Зелените са просто недозрелите плодове на пипереното растение.