Сос "Холандес" в блендер

Този сос се приготвя доста трудно и иска голямо умение, затова аз предлагам един много по-лесен вариант...

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слагаме жълтъците, лимоновия сок, горчицата, щипка сол и щипката лют пипер в блендера и разбиваме докато се смесят добре. Загряваме маслото почти до завиране. Докато блендера работи на малка скорост почти на капки наливаме около 1/3 от маслото. Включваме блендера на максимална скорост и отново по много малко изливаме и останалото масло. Осравяме блендера да работи докато соса стане гладък и гъст...
Получава се около 1 ч.ч. сос.
Публикувана на: 26-02-2009, 20:54:22

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 2
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

:)

Krave maslo, na drugoto mu kazvam olio...
23-09-2009, 18:20:09 | hejazi

15-05-2009, 10:34:23 | pebova
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Известна е още като бабина душица, бяла мащерка, овчарски босилек и др. Мащерката е многогодишно растение, което расте на туфи и предпочита каменисти почви и е широко разпространена у нас