Коледни орехови звездички

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сложете белтъците и лимоновия сок в суха купа и с миксер развийте на твърда пяна. Като продължавате да разбивате постепенно добавяйте пудрата захар. Отделете 3 с.л. от сместа. В останалата добавете канелата и смлените бадеми и много добре разбъркайте. Загънете тестото с домакинско фолио и сложете за 30 мин в хладилник.
Загрейте фурната до 130 градуса. Постелете тавата с хартия за печене или пергаментова хартия. Върху посипана с брашно повърхност разточете тестото на пласт с дебелина 1 см. С малка формичка , оваляна в брашно изрежете звездички и ги сложете в тавата. Отгоре с четка намажете сладките с отделените 3 лъжици яйчна смес.
Печете 15 мин, след това намалете температурата до 100 г и печете още 20 мин.

ИЗТОЧНИК

bgcookbook.com
Публикувана на: 13-12-2002, 22:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 1
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки