Задушена тиква със соев сос

4 порции

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесете бульона, соевия сос, захарта, виното и 1/3 ч.ч. вода в купа и разбъркайте докато захарта се разтвори. 

Загрейте олиото в уок или в голям тигана на среден огън. Добавете бялата част на зеления лук, чесъна и джинджифила и гответе като разбърквате периодично около 30 секунди. Добавете тиквата, увеличете температурата и гответе като рабърквате отвреме на време докато тиквата започне да омеква.

Намалете температурата, добавете сместа със соевия сос. Покрийте с капак и задушавайте докато тиквата е напъллно готова.

Прехвърлете в чиния за сервиране и гарнирайте с нарязания зелен лук.

Публикувана на: 29-10-2008, 11:37:01

РЕЙТИНГ


Оценка: 4
Потребители, оценили рецептата: 1
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

3 1/2 - 4 ч.ч. тиква, нарязана на кубчета
1/4 ч.ч. зеленчуков или пилешки бульон
3 с.л. соев сос
1 с.л. захар
2 с.л. сухо бяло вино
2 с.л. олио
4 стръка зелен лук, нарязани на дребно (бялата и зелената част отделно)
1 с.л. пресован чесън
1 с.л. настърган джинджифил 

Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ



Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Добива се от сорт на сънотворния мак, маречен маслодаен. Култивира се в много страни с топъл климат, включително и у нас.