Руло от свинско каре с пълнеж от бекон и синьо сирене

8 порции
френска кухня френска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесете всички компоненти за плънката в купа и добре разбъркайте.  Разрежете месото по дължина за да оформите пласт с около 3/4 см дебелина. Разпределете плънката отгоре и навийте на руло. Вържете с домакински конец на разстояние около 5 см. Поставете в намазана с мазнина тавичка и поръсете със сол, чесън и черен пипер.   Печете около 60 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.  Преди да разрежее, оставете да се поохлади за около 10-на минути.
Публикувана на: 16-06-2008, 15:11:07

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 4
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

E tazi hejazi, kakto kazvashe edna moia priatelka "Na vsiaka mandja merudia".Ta ne moje li tazi gospoja da ne pravi komentari na sustavkite. Predstaviam si samo kak se motae v kuhniata s 4ador i kreshti na edna duzina arap4eta, koito i e napravil niakakuv si tam arapin. E spri se malko be mome, kakto sama kaza si izliazla or BG a ne ot GB ili KGB predi mnogo godini.Budi po-mila s horata tuk i uvajavai truda im. E haide ne se surdi mnogo i tvoite retsepti sa hubavi ,no slagash i dosta USA rat
09-09-2010, 00:20:57 |

14-11-2009, 15:04:23 | yagodka

:)

Niama ni6to! A az kato pi6a recepti, propuskam polovinata produkti... :-) Samo se za4udih. Vsi4ko stava - rekoh si. - Vliazohme v Evropa, a az tolkova otdavna ve4e ne sum v GB, 4e... naistina ni6to ne znam za Rodinata si i novite ni tradicii i vkusove!
17-06-2008, 19:06:27 | hejazi

17-06-2008, 05:38:02 |

Bulgarska?

Ne sum znaela, 4e sinioto sirene dijonskata gor4ica i kombinaciata svinsko-spanak sa bulgarska tradicia, no sigurno e vkusno. Za6to da ne e? :)
16-06-2008, 23:14:24 | hejazi
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

около 2 кг свинско каре, цяло парче
1 ч.л. чесън на прах
около 1 ч.л. сол
1 ч.л. прясно смлян черен пипер

Пълнеж:
 200 гр замразен спанак, размразен и много добре отцеден
100 гр. крема сирене
1/2 ч.ч. натрошено синьо сирене
1 1/2 с.л. дижонска горчица
1 ч.л. сух риган
2 ч.л. сух босилек
1 ч.л. смлян черен пипер
1/2 ч.ч. ситно нарязан зелен лук
3-4 резена бекон, нарязан на ситно
1/4 ч.ч. нарязани орехи

Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Семената му са познати от древността - Диоскурид ги смята за добро средство при изгаряния, а Плиний Стари - при затлъстяване. Растението е от сем. Бобови и се използва широко в кухнята на средиземноморските и източните народи.