е-Кулинар :: Меденки » Рецепти » Десерти

http://e-kulinari.com/index.php



Меденки


от zlate

българска кухня българска кухня

ПРОДУКТИ


1 яйце
1 ванилия
1/2 чаена лъжичка хлебна сода
1/2 кафяна чашка олио
250 гр. брашно
2 супени лъжици мед
1/2 чаена чаша захар


Тези меденки ги правя през ден, лесни, бързи и вкусни.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Яйцето, захарта, олиото и медът ги разбивам добре, прибавям содата и ванилията и накрая брашното. Става меко тесто. Окъсвам от тестото и правя на топчета, по средата натискам с пръст да се получи вдлъбнатина. Пекат се в намазана тава и предварително загрята фурна на умерена температура до бледо розово. Имайте в предвид, че бухват от содата така че се нареждат в тавата на разстояниеи. Внимавйте защото много бързо се пекат. Могат да се украсят с шоколад или да се слепят. По Великден ги правя вместо курабийки.