Фунийки с крем

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Продуктите за тестото се разбиват последователно.
Оставя се за малко.
Приготвяме крема като жълтъците от яйцата разбиваме със захарта, добавяме малко топла водичка и прибавяме брашното-получава се гъста кашичка.
Това разбъркваме внимателно с млякото, добавяме маслото и ванилията и бъркаме докато се сгъсти малко.
Преди да пълним фунийките го оставяме да изстине-крема се сгъстява.
От фолио оформяме фунийки, кората я режем на лентички около 2 см широки, и оформяме фунийките.
Печем на 180 градуса. По-желание се намазват с жълтък за блясък.

Вече напълнените фунийки ръсим с пудра захар. Или топим в орехи-по желание.

Да ви е сладко : )
Публикувана на: 06-03-2008, 06:31:11

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.5
Потребители, оценили рецептата: 21
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

?

Здравейте,направих всичко по рецептата.На външен вид са перфектни,но тестото стана много твърдо след изпичането.Къде бъркам?
03-04-2013, 18:57:18 | vilence_86

:)

dnes 6te probvam tazi recepta vedn1j s1m pravela fyniiski i se poly4iha mnogo dobre v1preki 4e vmesto formi4ki izpolzvah metalno folio koeto go napravih pod formata na fyniiki -s16to mnogo hybavi stavat sled kato gi nap1lnite s krema raztopete edin 6okolad na vodna banq s malko maslo i sled tova zatvorete otvora za da ne izti4a krema-6okolada se vtv1rdqva i stavat mn hybavi :)
10-04-2012, 10:38:52 | yamaha2348

Я!

рецептата на мама. да и е лека вечерта.
едно от нещата, от малкото неща на които не прощавах, а бях пословично злоядо дете :)
08-02-2011, 17:53:02 | Паур

поздравления

прекрасна рецепта...всички много харесаха фунийките...предложи някоя рецепта за шприцовани соленки... да не са с мас...мн благодарим
02-02-2011, 11:36:06 | idpetelski

относно фунийките

формите не се мажат с нищо,а след като се разточи листа,от който ще се режат лентичките-се намазва с олио,но умерено.после може да се намаже тавата, в която ще се пекат, но...умерено,защото после трудно се мие!
28-12-2010, 16:58:04 | клеопатра

za funiikite

poneze az njamah metalni funiiki si gi napravih ot aluminievo folio i da vi kaza stanaha chudesni,napravo super,a az daze gi napravih mnogo po golemi za da ima za jadene poveche.
15-03-2010, 17:40:11 | kras 77

ина

искам да попитам колко брашно се слага за тестото.Дали трябжа да е по меко или по твърдо? И дали формичките се мажат с нещо преди да се навие тестото около тях?Благодаря предварително.
07-03-2010, 15:37:22 | ina9991

:-)

Bravo, Emma!Mama gi prigotvia, az vse si kazvah, 4e ne moga, sega jiveq dale4 ot mama - opitah i stanaha neveroiatni. Ne e pipkava rabota, barzo stavat i kato postoiat niakolko 4asa s krema sa mnogo vkusni
11-11-2009, 13:31:58 | gerga.na

......

vkusotiq ot moeto detstvo...6te se otitam da ni napravq malko trudni mi se vijdat funiikite no 6te se probvam
14-08-2009, 12:58:14 | candy

:-)

БЛАГОДАРЯ ТИ ЗА СТРАХОТНАТА РЕЦЕПТА. ТОВА СА СЛАДКИТЕ КОИТО МОЕТО СЕМЕЙСТВО ОБОЖАВА ТОЛКОВА ДЪЛГО Я ТЪРСИХ ТАЗИ РЕЦЕПТА И НАЙ НАКРАЯ Я ОТКРИХ БЛАГОДАРЕНИЕ НА ТЕБ. СЪРДЕЧНО ТИ БЛАГОДАРЯ
:-)
23-05-2009, 15:49:36 | stamat
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

За тестото:
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кис. мляко
1 ч.л. сода
1/2 ч.ч. олио
ванилия
брашно-колкото поеме за да се разточи тънка кора.

За крема:
900 мл. прясно мляко
2-3 яйца
6 с.л. брашно
1 ч.ч. захар(аз слагам малко по-малко)
1 с.лкраве масло
ванилия

Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Дафинов лист

Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите.