Печена пъстърва
4 порции
Готово след 30 мин
българска кухня
Пъстървата е крехка риба, лишена от мазнина-точно това я прави лесна за приготвяне и подходяща за хранителни режими. Аз и моето семейство я обичаме печена по този лесен начин! ; ))
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Рибата се изчиства и измива добре(аз махам главите и опашките). Режа я всяка на две-по костта за да се получат две филета. Овкусявам ги добре със солта и пипера.В намазнена тавичка поставяме филетата-ръсим с 6-7 зърна бахар и 2 листа даф. лист. Поливаме с лимоновия сок и малко мазнина. (Нека постои така с подправките поне 15 минути закрита вече с фолиото за печене-за да поеме от лимоновия сок)
Аз я пека на 170 градуса отгоре и отдолу около 20-30 минути.
РЕЙТИНГ
Оценка: 4.5
Потребители, оценили рецептата: 10
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.
ПРОДУКТИ
2 големи пъстървиолио
бахар
даф. лист
сокът от 1 лимон
черен пипер и сол на вкус
фолио за печене
ЧАША
Бяло вино
Моят e-Kулинар
Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.
ВХОД РЕГИСТРАЦИЯПодправки
Джинджифил
Наименованието джинджифил идва от санкрит и означава “рогат”, т.с. е свързано с формата на джинджифиловият корен. Известен на китайците и индийците от древността, той е една от първите източни подправки, достигнали до средиземноморския бряг.
КОМЕНТАРИ
Към коментарите от стария вариант на сайтаBravo
Mnogo e vkusno!!! Mislq, 4e prigotvena po tvoq na4in Emma pastarvata e super!!!!аха
аз така също я обичам, но винаги от доматите водата им се изпарява и стават като гъста паста.. :?печена пъстърва
moje da se pravi s domateno pure i kiseli krastavi4ki