Печена пъстърва

4 порции
Готово след 30 мин
българска кухня българска кухня
Пъстървата е крехка риба, лишена от мазнина-точно това я прави лесна за приготвяне и подходяща за хранителни режими. Аз и моето семейство я обичаме печена по този лесен начин! ; ))

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Рибата се изчиства и измива добре(аз махам главите и опашките). Режа я всяка на две-по костта за да се получат две филета. Овкусявам ги добре със солта и пипера.
В намазнена тавичка поставяме филетата-ръсим с 6-7 зърна бахар и 2 листа даф. лист. Поливаме с лимоновия сок и малко мазнина. (Нека постои така с подправките поне 15 минути закрита вече с фолиото за печене-за да поеме от лимоновия сок)
Аз я пека на 170 градуса отгоре и отдолу около 20-30 минути.
Публикувана на: 02-02-2008, 18:01:26

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.5
Потребители, оценили рецептата: 10
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Bravo

Mnogo e vkusno!!! Mislq, 4e prigotvena po tvoq na4in Emma pastarvata e super!!!!
21-11-2008, 22:57:29 | blondy

аха

аз така също я обичам, но винаги от доматите водата им се изпарява и стават като гъста паста.. :?
08-02-2008, 09:31:07 | Емма

печена пъстърва

moje da se pravi s domateno pure i kiseli krastavi4ki
07-02-2008, 17:26:01 | debi
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

2 големи пъстърви
олио
бахар
даф. лист
сокът от 1 лимон
черен пипер и сол на вкус
фолио за печене

ЧАША

Бяло вино Бяло вино
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Хрян

Това е многогодишно растение от семейството на кръсто-цветните. Въпреки че е широко разпространен у нас не само като култивиран зеленчук, а и като бурен, хрянът се употребява сравнително малко.