Warning: Creating default object from empty value in /home/kauvwfhc/public_html/ekulinari/inc/functions.php on line 657

Warning: Creating default object from empty value in /home/kauvwfhc/public_html/ekulinari/inc/functions.php on line 658
е-Кулинар :: Домашен кашкавал » Рецепти » Предястия и гарнитури

Домашен кашкавал

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

5 литра домашно прясно мляко /непасьоризирано/се сварява. Слагат се 3с.л. счукана морска сол, като се разбърква до разтваряне на солта. После се прибавя 1 непълна суп. лъж.лимонтузу и се бърка 10 минути на слав огън. Получената каша се слага в тензух за отцеждане. След 12 часа се натиска с тежест и се поставя в хладилник.
След 2 дни кашкавалът е готов. Суроватката не се пие, защото е много солена.
Публикувана на: 16-01-2008, 20:46:52

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.9
Потребители, оценили рецептата: 7
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

18-12-2008, 09:51:28 |

doma6en ka6kaval

blagodaria za retseptata naistina emnogo gotina istava prekrasen ka6kaval
31-08-2008, 18:48:31 | datsa

15-08-2008, 16:43:18 |

14-05-2008, 15:46:45 |

25-04-2008, 05:22:02 |

15-02-2008, 10:23:35 | sevi

Zdraveite otnovo:))

Mnogo blagodaria za otgovora.Imam oshte edin vypros i shte sym mnogo blagodarna ako niakoi moje da mi pomogne.Zapisah si receptata za domashna torta ot tuk obache ne e obqsneno kak se prigotvq krema a mnogo iskam da q napravq.
14-02-2008, 14:25:26 | baltzersen

da

13-02-2008, 21:35:16 | ruska7

13-02-2008, 14:33:09 | dianavas

Zdraveite

Tyi kato ne jiveia v BG iskam da popitam dali moga da polzvam obiknovenna sol i ako moga kolko triabva da byde?Blagodaria
13-02-2008, 13:40:43 | baltzersen
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите.