Warning: Creating default object from empty value in /home/kauvwfhc/public_html/ekulinari/inc/functions.php on line 657

Warning: Creating default object from empty value in /home/kauvwfhc/public_html/ekulinari/inc/functions.php on line 658
е-Кулинар :: Домашно краве сирене » Рецепти » Консервиране

Домашно краве сирене

Готово след 12 ч. - 2 дни
българска кухня българска кухня
МНОГО ХУБАВА НАЦИОНАЛНА - БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА!

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

5 литра домашно прясно мляко /непастьриэирано/се затопля до 30-33 градуса и се сваля от огъня. Прибавя се 1ч.л. мая эа сирене и се разбърква добре. След 3 часа се слага в тензух,за да се изцеди. След 12 часа тензухът се слага в съд, в който отгоре тензухът се притиска, а отдолу да има възможност за отцеждане.
След 2 дни сиренето е готово.
По желание може да се посоли или да се консумира безсолно, което е по-полезно. Суроватката може да се свари и се получава неголямо количество ИЗВАРА. Останалата течност след прецеждането на изварата може да се пие.
Публикувана на: 16-01-2008, 20:29:32

РЕЙТИНГ


Оценка: 2.8
Потребители, оценили рецептата: 4
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

20-05-2015, 16:41:30 | genedoytch

az pravya ov4e sirene no kato se izvadi ot zedkata i se osoli go ostavyam da prestoi v hladilnika ne razbiram vav 4ista prevarena voda i 180 grama sol za 24 4asa ami posle vadi se i kak se osa6testvyava sreeneto kak se ostavya poneje zapo4va da stava toplo
28-02-2012, 09:38:54 | kameliya

03-02-2011, 14:02:55 | zizilili

01-09-2009, 08:09:43 |

11-05-2009, 09:41:44 | vaskab

15-08-2008, 16:32:51 |

15-08-2008, 16:31:55 |

15-08-2008, 16:29:21 |

18-02-2008, 22:23:18 | nik999

:)

21-01-2008, 20:17:08 |
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Най често използваната в европейската кухня зелена подправка се среща в две разновидности - къдрав и гладък магданоз. Гладкия ма малко по-силен аромат, а къдравият се използва повече на украса.