Главна  »  Рецепти » Супи » 

Морковена крем супа

6 порции
Готово след 40 минути

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарежете изчистените моркови на тънки кръгчета, а лука на ситно. Леко запържете зеленчуците, добавете малко от бульона и задушете до готовност. Пасирайте до гладко пюре.
Върнете в тенджерата, добавете бульона и подправете на вкус. Добавете портокаловия сок и варете 10-на минути. Добавете в супата сметаната, разбъркайте, изчакайте да заври и свалете от огъня.

Поднесете гарнирано с резенчета портокал.

Публикувана на: 08-11-2007, 18:38:21

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.5
Потребители, оценили рецептата: 4
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

Mnogo wkusno!

Toku sto sgotwih supata. Zaslujawa si da opitate receptata!
02-02-2008, 16:48:15 | vintorina

09-11-2007, 15:36:52 |
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Ботанистите казват, че има около 40 вида мента. В кулинарията се използват около десетина вида, които имат свое присъствие в производството, в готварските традиции на отделните региони или пък в рецептите на големите готвачи. Ароматът, който идва от нейните зелени листенца - овални със заострен или заоблен връх, гладки или назъбени, мъхести или без мъх, е повече или по-малко силен, но винаги разкрива своето присъствие.