е-Кулинар :: Крем супа от леща » Рецепти » Супи

http://e-kulinari.com/index.php


  Главна  »  Рецепти » Супи » 

Крем супа от леща


3 порции

ПРОДУКТИ


250-300 гр. червена лющена леща
150-200 гр. картофи
1-2 моркова
1 малка глава кромид лук
2-3 скилидки чесън
50-75 мл. зехтин
1/2 ч.л. джоджен
1/2 ч.л. босилек
чер пипер и сол на вкус
2 с.л. доматено пюре
2 с.л. червен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Запържете в мазнината ,ситно нарязаните лук и чесън за минутка.
Добавете 1,5 л. гореща вода и добавете обелените и нарязани картофи,моркови
и леща.Варете 10-15 мин. до готовност.
Добавете подправките и доматеното пюре.
Пасирайте с ножа на миксера и поварете на тих огън още 2-3 мин.
Сервирайте с резен лимон.
Добър апетит!!!

ИЗТОЧНИК


Илиян Георгиев