Пиле с броколи и синьо сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Филето се нарязва на кубчета и се маринова поне за един час в соев сос, лимонов сок и олио /по 4 суп. лъжици от всичко/, като се разбърква често. В по-голяма тенджера загряваме силно олио или зехтин, в който добавяме месото. Задушаваме около 7-8 минутки, колкото да се смени цвета му. След това прибавяме натрошеното синьо сирене и бъркаме докато се разтопи, тогава поръсваме брашното, също при непрекъснато бъркане. Получилата се лепкава смес разреждаме постепенно с прясното мляко, докато се получи не много гъст сос. Тогава прибавяме броколите както са замразени. Оставяме да поври 2-3 минутки, поръсваме с чер пипер и е готово за консумация.
Внимание!!! Не добавяйте сол преди да сте опитали, тъй като и синьото сирене и соевия сос са доста солени.

ИЗТОЧНИК

Мария Панева
Публикувана на: 09-01-2006, 22:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 1
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Девесил

Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.