Коледна пита

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Прясното мляко се разбърква с маята и захарта, киселото мляко със содата, яйцето и солта, всичко се смесва и се меси меко тесто. Оставя се да втаса, след това тестото се дели на три части. Всяка се разточва по големината на тавата, в която ще се пече. Мажем тавата с олио и слагаме 1-вата кора, мажем с маргарин и поставяме част от натрошеното сирене. Поставяме 2-рата кора, пак маргарин и сирене, 3-тата кора се намазва само с жълтък, питата се реже на 8 части, като оставяме малък не нарязан кръг в средата. Всяка част се усуква. Оставя се да втасва добре и се пече.
Преди да я извадите от фурната може да настържете малко кашкавал.

ИЗТОЧНИК

Пламена Илчева
Публикувана на: 20-12-2005, 22:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 6
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

1 ч.ч прясно мляко
1/2 кофичка кисело мляко
1 с.л.сол
1 ч.л захар
1 каф. л. сода бикарбонат
1/2 кубче мая за хляб
1 яйце
1 жълтък ( за намазване)
брашно колкото поеме
200 гр.сирене
100 гр.маргарин
олио за намазване на тавата
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Родината на това едногодишно тревисто растение е Южна Америка, а като подправка се използва от незапомнени времена. Има парлив вкус и специфичен аомат.