Печено свинско каре с коричка от горчица, сусам и маково семе

1. Загрейте в тиган смес от олио и масло.

2. Запържете месото от всички страни до златисто.

3. Извадете от тигана, поръсете със сол и черен пипер и намажете отгоре с плътен слой горчица.

4. Притиснете намазаната с горчица част на месото в смес от сусам и маково семе.

5. Поставете в намазана с олио тавичка и поставете във предварително загрята до 200 градуса фурна за 30 минути.

6. Нарежете на тънки филийки и поднесете със сос, приготвен разбитото мляко, майонеза, горчица, счукан чесън, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Публикувана на: 16-11-2005, 22:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 6
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Тази подправка идва от едно дребно ниско иглолистно растение, братовчед на кипариса, което е много популярно в Северна Европа Неговите бодливи клони с листа, които не падат, са покрити с множество месести плодчета.