Шаран с кисело мляко и яйца

4 порции

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изчистената от люспи риба срязваме, измиваме я добре и я осоляваме. След 10 мин я слагаме в добре намазана с мазнина тава, поливаме я с 2-3 с. л. олио и я печем до зачервяване.

Към добре разбитите яйца прибавяме киселото мляко, счуканият чесън, 3 с. л. олио, сол на вкус. С тази смес заливаме изпечената риба. Допичаме още 10-15 мин, докато се получи приятна червена коричка.

ИЗТОЧНИК

Мила Георгиева
Публикувана на: 09-10-2002, 21:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.7
Потребители, оценили рецептата: 3
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

barzo lesno vkusno

az go sgotvix bez promiana i vsi4ki go xaresaxme mnogo
9.04.2009




09-04-2009, 16:25:35 | troy57

малка промяна

Много вкусно ,дори и за хора които не обичат риба.
Бих предложила да замените яйцата с 1-2 чаени лъжици брашно.Ястието става с по-леко.Незабравяйте при печенето да добавите и малко вода или бяло вино
30-11-2007, 13:18:04 | majkata

малка промяна

Много вкусно ,дори и за хора които не обичат риба.
Бих предложила да замените яйцата с 1-2 чаени лъжици брашно.Ястието става с по-леко.Незабравяйте при печенето да добавите и малко вода или бяло вино
30-11-2007, 13:16:56 | majkata
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

1 шаран
1 кофичка кисело мляко
5 яйца
няколко скилидки чесън
олио
сол
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Лимонова трева

Лимоновата трева е една от най-използваните подправки в тайландската кухня. Придава лимонов вкус и аромат на ястията, но без да придава типичния за лимона кисел вкус.